月子餐

月子餐調理詳細說明

產後，因生產時需要消耗大量體力與流失部份血液，屬於氣血皆虧的「虛」症為多，如產後頭暈、目眩、易疲倦、自汗出、腰膝酸軟無力、舌淡等即是。所以「產後宜溫」「宜補」便由此而生。這說明了體質的改變，月子餐調理的方式也跟著改變，只有依自己狀況需要，來做合理且適當的保健。

何況現代人於平常不是過服寒冷生品，即甘甜、肥膩、厚味食物，腸胃早已不勝負荷，想要在短短產後數月間，再吃這些補品，恐怕往往適得其反，耐得住補，或許只稍感口乾、舌燥，不耐補的則腸胃吸收不良，出現腸胃不適、噁心嘔吐、拉肚子等也常常可見。因此，月子餐補的過與不及，都不符合保健養生的法則。

一般產婦習慣在產後吃麻油雞，麻油雞的材料是雞肉、麻油、薑、米酒，不僅能提供熱量、蛋白質、脂肪，若能與內臟一起食用，還能獲得鐵質與維生素B群，而薑片不僅有除腥、調味之功能，更可健胃、促進食慾。

除了麻油雞外，月子餐中保持六大類食物--即五穀、魚肉、豆蛋、油脂、青菜以及水果均衡為主，不要一味只吃雞肉，否則一個月下來，看到雞都會敬而遠之。所以均衡的膳食配合適當的運動，而不是大肆進補發胖之後，才又花錢來減肥，而其中減肥成功者又寥寥無幾。